MAQUINARIA PARA EL PROCESAMIENTO DE MARISCOS
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MAQUINARIA PARA EL PROCESAMIENTO DE MARISCOS
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MAQUINARIA PARA EL PROCESAMIENTO DE MARISCOS
   
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ALIMENTADOR AUTOMATICO DE PECES
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Alimentador automático de peces pelágicos
Datos técnicos:
• Procesos:
Arenque, caballa, sardina, Saira y Iwassi
• Zona de trabajo:
40 a 300 gr. (dependiendo de la especie)
• Tasa de Rendimiento:
orientado a la máquina de procesamiento de los respectivos
• Operador:
un supervisor de
RAF 483
Ventajas para el cliente:

• El costo y el personal de ahorro debido a la alimentación automática
• Diseño compacto
• El flujo continuo de productos
• Estación de inversión para los peces mal colocado
• El pescado excedente se devolverá a la bandeja de almacenamiento a través de una puerta de desbordamiento
MAQUINA CLASIFICADORA DE PESCADO
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Datos técnicos:
• Procesos:
Arenque, la caballa ANBD otros peces pelágicos, abadejo de Alaska,
Bacalao, eglefino, la merluza y al igual que el
• Zona de trabajo:
Pescado blanco: hasta una longitud máxima de 90 cm
De peces pelágicos: de aproximadamente 17 cm en total,
• La tasa de Troughput:
(dependiendo del número de pistas)
Pescado blanco: hasta 50 t / h
De peces pelágicos: hasta 35 t / h
• Operador: ninguno
RAF 487
Ventajas para el cliente:
• Hasta 4 rangos de tamaño se puede clasificar a la vez
Para conocer los requisitos de clasificación diferentes, las distancias de rodillos son regulables sin escalonamientos
BAADER 487 está disponible como una versión en línea o fuera de la costa
SISTEMA DE LOTES CONTROLADOS
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CMS
Maximizar la capacidad del sistema

Datos técnicos:
• Procesos:
Arenque, la caballa y otros peces pelágicos
Campo de trabajo: hasta 42 cm
Hopper o la escala de la tolva: para un máx. 100kg/batch
Operador: ninguno

CMS
Ventajas para el cliente:
• Un sistema que asegura una distribución del producto y maximizar la igualdad de todos los equipos conectados que ofrece las siguientes ventajas:
Mayor rendimiento
mejor calidad
Sensor de control de gestión de todo el pescado
Maximiza el suministro de pescado para la ronda de RAF 488 en los lotes controlados
Mejor distribución de los peces redondos en los 4 canales de Baader 488, es decir, menos de recirculación de los peces y una mayor eficiencia de los peces en la orientación correcta BAADER encabezado de la sección 221
Ejecución de diferentes tamaños de los peces, al mismo tiempo en diferentes máquinas con un CMS, lo que le permite optimizar sus líneas de proceso en los rangos de tamaño específicos
MAQUINA CORTADORA TROZOS PEQUEÑOS
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Datos técnicos:
• Procesos: eglefino, carbonero y bacalao
• Zona de trabajo:
eviscerado con cabeza: 30-55 cm
H + G Cod: hasta 45 cm
• Tasa de Rendimiento: 70-90 peces / min
versión extendida: hasta 120 peces / min
versión estándar
versión extendida
Ventajas para el cliente:
• Ciencias Exactas y rendimiento de ahorro de "curva" el calor de corte recto aumento de la productividad
• Alimentación es en gran operador independiente
• Menos de recorte es necesario
• Alta capacidad para un máximo de dos o a gusto del cliente
• sección de alimentación ampliada para aumentar la velocidad
• opcional: dispositivo de corte de la cola para procesamiento de merluza de cola
(sección de alimentación extendida ocupada)
CORTADORA DE PESCADOS
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Datos técnicos:
• Procesos: eglefino, carbonero y bacalao
• Zona de trabajo: peces redondos: 40-80 cm
(dependiendo de la especie) de pescado de altura: 17 cm
espesor de los peces: 11 cm
• Tasa de Rendimiento: aprox. 60-80 peces / min
(compatible con al menos 2 máquinas de fileteado)
RAF 409
Ventajas para el cliente:
• Ciencias Exactas y rendimiento de ahorro de "curva" la cabeza de corte
• Corta la clavícula fuera
• "alta velocidad" de la máquina
• La calidad del filete de la mejora
• Se requiere menos de recorte
MAQUINA PARFA CORTE EN ANGULO
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Datos técnicos:
• Rango de trabajo: el 30-110cm de longitud total
(grosor máx. 150 mm)
• Tasa de Rendimiento: hasta 50 peces / m
(depende del tamaño)
• Operador: 1 persona

RAF 429
Ventajas para el cliente:
• Corte en ángulo recto la cabeza o varias
Extracción al vacío de los intestinos está disponible
CORTADORA DE CABEZAS
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Rendimiento muy salvar la cabeza de corte

Datos técnicos:
• Procesos: carbonero, bacalao, eglefino y al igual que el
• Zona de trabajo: 40-85 cm
• Tasa de Rendimiento: hasta 42 peces / min
(dependiendo del tamaño del pez)
• Operador: 1 persona
Ventajas para el cliente:
• Realiza U-Cut, dejando la clavícula en la cabeza
• La mejora sustancial del rendimiento
• La alimentación es menos dependencias por el operador
• También disponible como versión de salmón
CORTADORA DE COLAS Y CAEZAS
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Datos técnicos:
• Procesos: Bacalao y otros pescados blancos, con la garganta cortada
• Zona de trabajo: 13.1 kg
• Tasa de Rendimiento: hasta 30 peces / min
• Operador: 1 persona

IS033
Ventajas para el cliente:
• Dependiendo en el cambio de hora, días de trabajo
y capacitythe devolver el tiempo puede ser
menos de un año
• Máximo rendimiento
• El más fácil manejo y limpieza
• No es necesario el ajuste de tamaño
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MODELO 1741
Datos técnicos:
• Procesos: especies múltiples
• Zona de trabajo: 30 - 70 cm de longitud total)
• Tasa de Rendimiento: hasta 40 peces / min

Ventajas para el cliente:
• Pequeño pero efectivo
• Sólido pero simple
• Diseño de acero inoxidable
• Fácil de limpiar
• Funciona con una amplia gama de trabajo sin necesidad de ajuste
• Fácil de instalar y mantener
• Aumento del potencial de rendimiento
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MAQUINA CORTADORA DE SALMON

Datos técnicos:
• Procesos:
Salmón, trucha de mar y Coho
Rango de trabajo:
1,3 a 3,5 kg
2,0 a 7,0 kg
5,0 a 10,0 kg (-11,0 kg Trucha)
Tasa de rendimiento:
hasta 16 peces / min (sin escalas)
Operador: 1 persona para la alimentación


Ventajas para el cliente:
• está equipado con un kit de limpieza de pescado que asegura que la cavidad abdominal es muy limpio
• Un diseño especial HIGIENE-KIT permite al cliente para abrir y desmontar todas las piezas principales para la limpieza.
• Una variedad de clientes CIP (limpieza in situ) del sistema también está disponible.
• Realiza un corte princesa
• es una máquina totalmente automática evisceración
• Perfecta y corte limpio
La cavidad abdominal • está completamente eviscerado y limpiado
• Ningún pez dañado debido a que el control del corte
• Prevención de la contaminación excesiva a través de las tuberías de vacío cerrada
• No hay daños externos causados por los peces, por ejemplo, a las escalas debido al
el transporte sin problemas
• Para asegurar cortes siempre óptimos, es necesario tener cuchillas afiladas óptimamente. Baader 64 máquinas para afilar cuchillos está especialmente diseñado para tal fin.
• se puede combinar con LOS MODELOS 427.434, 200, 201
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MODELO 500/510
MAQUINA EVICERADORA

Datos técnicos:
• Las especies de pescado:
Bacalao, carbonero, eglefino, merlán, la merluza
• Zona de trabajo:
28 a 75 cm (la longitud del pez) (según versión)
• Tasa de Rendimiento:
33 a 52 peces / min (según versión)
MODELO K500/K510
Ventajas para el cliente:
• Diseño compacto
• Corte el vientre liso
• Diseño de acero inoxidable
• Fácil ajuste
• Fácil de limpiar y mantener
• Los aerosoles de aguas garantizar un lavado eficaz
     
     
   
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